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雨水习俗与养生
2015-06-29


〖节气习俗〗

一、接寿

   雨水节的一个主要习俗是女婿去给岳父岳母送节 。送节的礼品则通常是两把藤椅 ,上面缠着一丈二尺长的红带 ,这称为“接寿” ,意思是祝岳父岳母长命百岁 。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意 。如果是新婚女婿送节 ,岳父岳母还要回赠雨伞 ,让女婿出门奔波 ,能遮风挡雨 ,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思 。


二、拉保保

   雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”(保保就是干爹) 。拉干爹 ,意取"雨露滋润易生长"之意 。特别是在川西 ,还设有特定的拉干爹场所 。父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹 。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹 。


〖节气养生〗

一、起居

   雨水过后 ,在起居方面也要做到顺应自然 ,早睡早起 。随着气温回升 ,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环 ,促进气血运行 。


二、运动

   春季健身以不出汗或微出汗为佳 ,这时比较适合进行节奏和缓的运动 ,不宜大汗淋漓、气喘吁吁 ,否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒 ,运动时要注意及时补充水分 。

三、着装

   雨水节气 ,降水增多 ,天气也逐渐转暖而湿润 ,但此时冷空气活动仍然频繁 ,天气变化无常 ,可能会有严重的“倒春寒” 。大家出行要做好防寒保暖工作;穿衣着装要谨记“春捂”原则 ,以防感冒 。


四、精神

   雨水时节 ,乍暖还寒 ,忽冷忽热 ,天气变化无常 ,很容易引起人的情绪波动 ,乃至心神不宁 ,影响身心健康 。此时节 ,要学会调控和驾驭好自己的情绪 ,科学应对来自生活及工作方面的压力 ,保持心情愉快舒畅 ,情绪稳定 ,并注意避免过度精神疲劳 。


〖节气食材〗

   雨水节气 ,饮食调节是根据春季气候转暖 ,早晚较冷 ,风邪渐增 ,常见口舌干燥现象 ,为此 ,我们宜多吃新鲜蔬菜、水果 ,以补充人体水分 ,少食油腻之品 ?啥嗍炒笤妗⑸揭⒘印⒕虏恕⒉げ恕⑸巢巍⑽餮蟛巍⒕雒髯印拙栈ǖ 。


〖节气饮品〗

『蜜糖红茶』

配方:红茶叶 ,蜂蜜 ,红糖 。

功效:红茶叶暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫;蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药;红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤;此茶具有温中养胃、健脾益气的功效 。


『葱白生姜茶』

配方:大葱 ,生姜 ,红茶叶 。

功效:大葱温中益精、养肺;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒;红茶叶暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫;此茶具有补脾暖胃、温中益气的功效 。


『五叶芦根饮』

配料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克;枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克;冬瓜60克;白糖适量 。

功效:藿香叶化湿健脾、理气和胃、止呕止泻 。薄荷叶消热解暑、清咽利喉 。荷叶消暑利湿 ,健脾升阳;枇杷叶润肺下气、止渴;芦根清肺胃热;此饮品具有化湿、健脾、醒胃的功效 。


『苦瓜蜜茶』

配料:苦瓜干15克 ,蜂蜜适量 。

功效:苦瓜清热解毒;蜂蜜补中润燥 ,止痛解毒;此茶具有清热、降血压的功效 。


〖节气食谱〗

『仙人粥』

配方:制何首乌30~60克 ,粳米100克 ,红枣3~5枚 ,红糖适量 。

功效:何首乌补肝、益肾、养血、祛风;粳米益脾胃、除烦渴;红枣滋阴、补阳、补血;此粥有补气血 ,益肝肾之功效 。


『银耳粥』

配方:银耳3克 ,大米50-100克 ,冰糖(或白糖)适量 。

功效:银耳滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心;大米补脾、和胃、清肺;冰糖补中益气、和胃润肺 。此粥具有补脾养胃、补中益气的功效 。


『素炒三丝』

配料:干冬菇1.5两 ,青椒2个 ,胡萝卜1根 ,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量 。

功效:干冬菇补肝肾、健脾胃;青椒温中散寒、开胃消食;胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;此菜具有健脾化滞、润燥的功效 。


『薏苡百合荸荠煲』

配料:薏苡仁30克 ,百合30克 ,荸荠250克 。

功效:薏苡仁健脾补肺、清热利湿;百合补中益气、润肠通便、清肺解毒;荸荠清热化痰、开胃消食、生津润燥;此菜具有健脾、养阴、清热的功效 。


『胡桃仁饼』

配料:胡桃仁(或核桃仁)50克 ,面粉250克 ,白糖少许 。

功效:胡桃仁补肾固精、温肺定喘、润肠;面粉养心益肾、健脾厚肠、除热止渴;此饼具有补肾御寒、润肠通便的功效 。


〖温馨提示〗

       1.“雨水落了雨 ,阴阴沉沉到谷雨” 。雨水季节 ,天气变化不定 ,是全年寒潮过程出现最多的时节之一 ,忽冷忽热 ,乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大 。在注意做好农作物、大棚蔬菜以及相关部门防寒防冻工作的同时 ,仍要注意个人的保健工作 ,以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生 。


        2.水仍然是早春节气 ,特别是北方 ,仍然较为寒冷 ,因此 ,不宜于做过于激烈运动 ,以便让肝气慢慢和缓的上升 ,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制 ,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状 ?梢宰鲂┥⒉健⒋蛱冉锨崴傻脑硕 。


祝好朋友千树流莺歌丽日 ,四方跃马上征途!

雨水习俗与养生


〖节气习俗〗

一、接寿

   雨水节的一个主要习俗是女婿去给岳父岳母送节 。送节的礼品则通常是两把藤椅 ,上面缠着一丈二尺长的红带 ,这称为“接寿” ,意思是祝岳父岳母长命百岁 。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意 。如果是新婚女婿送节 ,岳父岳母还要回赠雨伞 ,让女婿出门奔波 ,能遮风挡雨 ,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思 。


二、拉保保

   雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”(保保就是干爹) 。拉干爹 ,意取"雨露滋润易生长"之意 。特别是在川西 ,还设有特定的拉干爹场所 。父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹 。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹 。


〖节气养生〗

一、起居

   雨水过后 ,在起居方面也要做到顺应自然 ,早睡早起 。随着气温回升 ,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环 ,促进气血运行 。


二、运动

   春季健身以不出汗或微出汗为佳 ,这时比较适合进行节奏和缓的运动 ,不宜大汗淋漓、气喘吁吁 ,否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒 ,运动时要注意及时补充水分 。

三、着装

   雨水节气 ,降水增多 ,天气也逐渐转暖而湿润 ,但此时冷空气活动仍然频繁 ,天气变化无常 ,可能会有严重的“倒春寒” 。大家出行要做好防寒保暖工作;穿衣着装要谨记“春捂”原则 ,以防感冒 。


四、精神

   雨水时节 ,乍暖还寒 ,忽冷忽热 ,天气变化无常 ,很容易引起人的情绪波动 ,乃至心神不宁 ,影响身心健康 。此时节 ,要学会调控和驾驭好自己的情绪 ,科学应对来自生活及工作方面的压力 ,保持心情愉快舒畅 ,情绪稳定 ,并注意避免过度精神疲劳 。


〖节气食材〗

   雨水节气 ,饮食调节是根据春季气候转暖 ,早晚较冷 ,风邪渐增 ,常见口舌干燥现象 ,为此 ,我们宜多吃新鲜蔬菜、水果 ,以补充人体水分 ,少食油腻之品 ?啥嗍炒笤妗⑸揭⒘印⒕虏恕⒉げ恕⑸巢巍⑽餮蟛巍⒕雒髯印拙栈ǖ 。


〖节气饮品〗

『蜜糖红茶』

配方:红茶叶 ,蜂蜜 ,红糖 。

功效:红茶叶暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫;蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药;红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤;此茶具有温中养胃、健脾益气的功效 。


『葱白生姜茶』

配方:大葱 ,生姜 ,红茶叶 。

功效:大葱温中益精、养肺;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒;红茶叶暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫;此茶具有补脾暖胃、温中益气的功效 。


『五叶芦根饮』

配料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克;枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克;冬瓜60克;白糖适量 。

功效:藿香叶化湿健脾、理气和胃、止呕止泻 。薄荷叶消热解暑、清咽利喉 。荷叶消暑利湿 ,健脾升阳;枇杷叶润肺下气、止渴;芦根清肺胃热;此饮品具有化湿、健脾、醒胃的功效 。


『苦瓜蜜茶』

配料:苦瓜干15克 ,蜂蜜适量 。

功效:苦瓜清热解毒;蜂蜜补中润燥 ,止痛解毒;此茶具有清热、降血压的功效 。


〖节气食谱〗

『仙人粥』

配方:制何首乌30~60克 ,粳米100克 ,红枣3~5枚 ,红糖适量 。

功效:何首乌补肝、益肾、养血、祛风;粳米益脾胃、除烦渴;红枣滋阴、补阳、补血;此粥有补气血 ,益肝肾之功效 。


『银耳粥』

配方:银耳3克 ,大米50-100克 ,冰糖(或白糖)适量 。

功效:银耳滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心;大米补脾、和胃、清肺;冰糖补中益气、和胃润肺 。此粥具有补脾养胃、补中益气的功效 。


『素炒三丝』

配料:干冬菇1.5两 ,青椒2个 ,胡萝卜1根 ,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量 。

功效:干冬菇补肝肾、健脾胃;青椒温中散寒、开胃消食;胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;此菜具有健脾化滞、润燥的功效 。


『薏苡百合荸荠煲』

配料:薏苡仁30克 ,百合30克 ,荸荠250克 。

功效:薏苡仁健脾补肺、清热利湿;百合补中益气、润肠通便、清肺解毒;荸荠清热化痰、开胃消食、生津润燥;此菜具有健脾、养阴、清热的功效 。


『胡桃仁饼』

配料:胡桃仁(或核桃仁)50克 ,面粉250克 ,白糖少许 。

功效:胡桃仁补肾固精、温肺定喘、润肠;面粉养心益肾、健脾厚肠、除热止渴;此饼具有补肾御寒、润肠通便的功效 。


〖温馨提示〗

       1.“雨水落了雨 ,阴阴沉沉到谷雨” 。雨水季节 ,天气变化不定 ,是全年寒潮过程出现最多的时节之一 ,忽冷忽热 ,乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大 。在注意做好农作物、大棚蔬菜以及相关部门防寒防冻工作的同时 ,仍要注意个人的保健工作 ,以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生 。


        2.水仍然是早春节气 ,特别是北方 ,仍然较为寒冷 ,因此 ,不宜于做过于激烈运动 ,以便让肝气慢慢和缓的上升 ,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制 ,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状 ?梢宰鲂┥⒉健⒋蛱冉锨崴傻脑硕 。


祝好朋友千树流莺歌丽日 ,四方跃马上征途!